Un huevo que se hincha y bota

El ácido acético del vinagre reacciona con el carbonato cálcico de la cáscara del huevo y la descompone, a continuación el agua del vinagre entra a través de la membrana externa del huevo por ósmosis.

http://youtu.be/hOGEn0r5MHE?

El ATP en los cloroplastos

http://www.cix.co.uk/~argus/Dreambio/photosynthesis/photosynthsis%20animation.htm
La energía que se libera en las reacciones metabólicas de las células se acumula temporalmente en moléculas de ATP.
En esta animación se puede ver como los hidrógenos de las moléculas de agua sirven para obtener energía que se acumula en forma de moléculas de ATP, las cuales son utilizadas a continuación en la segunda fase de la fotosíntesis para fabricar moléculas orgánicas.

El ATP en las mitocondrias

http://www.mhhe.com/sem/Spanish_Animations/sp_electron_transport.swf
Las moléculas de ATP son las pilas donde se acumula temporalmente la energía de las reacciones metabólicas.
En esta animación se observa como los hidrógenos de los compuestos orgánicos que entran en las mitocondrias son usados para obtener energía que se acumula en forma de moléculas de ATP para utilizarse después en las actividades de las células.

El mapa de carreteras del metabolismo.

a).- Se puede descargar un póster en pdf con un mapa de rutas metabólicas. Tamaño = 53,34 cm x 58,42 cm. Haciendo clic en Archivo y en Descargar:

https://drive.google.com/file/d/0B88lJaOphC3zTmpSTHQyNVBrYTA/edit?usp=sharing

b).- Mapa de las rutas metabólicas muy completo. Dividido en más de cien cuadrantes que se pueden ver y ampliar por separado: http://web.expasy.org/cgi-bin/pathways/show_thumbnails.pl

c).- Mapa de procesos celulares. Es semejante al anterior pero situando las rutas metabólicas en sus compartimentos celulares: http://web.expasy.org/cgi-bin/pathways/show_thumbnails.pl?2

En el leguaje común se usa la palabra metabolismo con un un significado algo diferente. Se trata de cientos de reacciones químicas que ocurren continuamente en las células vivas. Si se detienen la célula deja de tener vida. Estas reacciones están acopladas de forma que el producto final de una es el inicio de otra y así sucesivamente. Hay largas series de reacciones acopladas que forman rutas o vías metabólicas. Hay cruces, puntos de unión y de ramificación, rotondas, etc. Todo se lleva a cabo de forma ordenada y precisa. A pesar de la complejidad, no se produce ningún caos, por que cada reacción es promovida por una enzima única. Si hay algún fallo se produce una enfermedad o transtorno metabólico.